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胆囊炎可以适量吃米粉。米粉含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、微量元素以及各种矿物质,易于消化和吸收。其中维生素B1可调节体内糖代谢,也可促进胃肠蠕动,帮助消化,而碳水化合物有保肝解毒作用,适量进食对胆囊炎无不良影响,因此,胆囊炎患者可以适量吃米粉。
食用方法
米粉可煮、蒸、炒,较适宜健康体质、气虚体质、湿热体质的人群食用,但不宜饭前食用,不宜与阿司匹林、含鞣质的中成药同食。饮酒者应忌食米粉。
饮食建议
胆囊炎是较常见的消化道疾病,发病率较高,主要表现为右上腹剧痛或绞痛,伴有恶心、嗳气、反酸、腹胀和胃部灼热等消化不良的症状。日常饮食可以对其造成直接影响,若饮食不当,不仅影响疾病的康复,还会加重病情;反之,采取科学饮食方法,对疾病的治愈,则可收到事半功倍的效果。
1、宜大量饮水,可在水里补充钠盐和钾盐;
2、宜食用高碳水化合物、低脂肪、低胆固醇的清淡流质食品,如米汤、藕粉、豆浆、蜂蜜水、杏仁茶、红枣汤、莲子汤、桂圆汤、果汁、菜汁、冲蛋清水等;
3、多吃水果和蔬菜;
4、口味尽量清淡,避免食用加工食品和高糖分的食物;
5、禁食高脂肪、油炸和刺激性的食品,如肥猪肉、炸鸡等;
6、胆囊炎急性发作时应暂时禁食并卧床休息,疼痛缓解后,根据病情循序渐进地调配饮食,使用正确的治疗方式。
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