胆囊炎能吃鲍鱼吗

胆囊炎应少吃鲍鱼。鲍鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素和微量元素，是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。此外，鲍鱼的胆固醇含量较高，但是胆囊炎患者可以少吃高蛋白、高脂肪、高胆固醇的食物。因此，胆囊炎应少吃鲍鱼。

食用方法

鲍鱼以清蒸、红烧、炖汤居多。鲍鱼适合和竹笋一起食用，营养全面、易于吸收。由于鲍鱼含嘌呤较高，痛风患者和高血压的患者慎食；出现发热、喉咙痛的人也不可以吃鲍鱼。

饮食建议

胆囊炎是较常见的消化道疾病，发病率较高。主要表现为右上腹剧痛或绞痛，伴有恶心、嗳气、反酸、腹胀和胃部灼热等消化不良症状。日常饮食可以对其造成直接影响，若饮食不当，不仅影响疾病的康复，还会加重病情。反之，采取科学饮食方法，对疾病的治愈，则可收到事半功倍的效果。

1、宜大量饮水，可在水里补充钠盐和钾盐；

2、宜食用高碳水化合物、低脂肪、低胆固醇的清淡流质食品，如米汤、藕粉、豆浆、蜂蜜水、杏仁茶、红枣汤、莲子汤、桂圆汤、果汁、菜汁、冲蛋清水等；

3、多吃水果和蔬菜；

4、口味尽量清淡，避免食用加工食品和高糖分的食物；

5、禁食高脂肪、油炸和刺激性的食品，如肥猪肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶等；

6、胆囊炎急性发作时应暂时进食并卧床休息，疼痛缓解后，根据病情循序渐进的调配饮食使用健康的治疗方式。