胆汁反流性胃炎能吃猪舌头吗

胆汁反流性胃炎应少吃猪舌头。猪舌头含有丰富的矿物质、维生素、蛋白质、烟酸等营养物质，虽然猪舌头营养丰富，但猪舌头中含有一定量的脂肪及胆固醇，而胆汁反流性胃炎患者不宜食用含有过多脂肪的食物，会导致消化不良，甚至加重病情。因此，胆汁反流性胃炎应少吃猪舌头。

食用方法

猪舌头可炒食，也可卤制，还可凉拌食用。因其含有较高的胆固醇，故胆固醇偏高的人群不宜食用。

饮食建议

胆汁反流性胃炎又称碱性反流性胃炎，是由于幽门括约肌功能失调或胃肠动力障碍等各种原因造成的胆汁、胰液等十二指肠内容物返流入胃，使胃黏膜产生炎症、糜烂和出血。常见病因为幽门螺杆菌感染，胃大部切除、胃空肠吻合术后等。症状表现为上腹部饱胀不适、胃烧灼、嗳气、反酸、呕吐等。除药物、手术及对因治疗外，饮食调养也是关键所在。

1、清淡、低脂肪饮食，忌食油腻食物，如肥肉、荤油等；

2、避免食用刺激性食品，如浓茶、咖啡、可可、巧克力、鲜柠檬汁、鲜桔汁、番茄汁等酸味饮料，以及刺激性调料，如咖喱、胡椒粉、薄荷、辣椒等。

3、规律定时进食，少食多餐，且睡前不可加餐，以免刺激分泌过多的胃酸，使症状加重。