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耵聍栓塞患者不能食用酒酿。酒酿具有补气养血、活血消肿、生津助消化等功效。耵聍栓塞患者应禁忌吸烟、饮酒,少吃辛辣刺激性食物,刺激性食物容易引起上火,这样容易加重病情。而酒酿含有一定的酒精,所以耵聍栓塞患者不能食用。
食用方法
酒酿可以直接食用,也进可做酒酿饮料、全套醪糟,也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等食用。另外,也可用作调料拌入蒸菜、烧菜,可调香调味,去腥除膻。
饮食建议
耵聍栓塞是指外耳道内耵聍分泌过多或排出受阻,使耵聍在外耳道内聚集成团,阻塞外耳道。耵聍栓塞形成后,可影响听力或诱发炎症,是耳鼻喉科常见病之一。因此,建议积极预防和治疗该病。此外,合理饮食也有利于该病的改善,具体如下:
1、避免摄入辛辣刺激性食物,如葱、姜、蒜、辣椒等,减少油炸、煎熏、烧烤等食物的摄入,久食可伤及肝、肾精血,在外感温热之时,则使热盛而加重病情,使耳鸣加剧;
2、清淡饮食,多食西兰花、胡萝卜、西红柿等富含维生素的蔬菜,以满足机体营养需求;
3、宜吃鱼肉,因鱼肉含有丰富的蛋白质,营养价值高,有增加免疫的作用,促进本病手术以后组织的愈合;
4、戒烟限酒,同时不宜饮用咖啡、浓茶以及碳酸饮料;
5、多饮茶水,宜食凉血解毒食物,如绿豆、粳米、黄瓜、苦瓜、马齿苋、绿茶等。
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