耳外伤能吃辣椒吗

耳外伤患者不能食用辣椒。辣椒含有丰富的辣椒维生素C和维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质。辣椒能杀菌、防腐，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。但耳外伤患者应忌食葱、蒜、辣椒，因为辛辣食物容易使患者上火燥热，引起耳部的感染。而辣椒味辛、性热，因此耳外伤患者不能食用。

食用方法

辣椒可煮、可烤、可炒食，也可做成辣椒酱食用。但不宜空腹食用，且不宜过量食用。辣椒不宜与黄瓜同食，宜与猪肝、苦瓜同食。另外，眼部疾病、肠胃不佳者应忌食。

饮食建议

耳外伤是指耳部因遭受外力作用而导致的损伤。因外力大小、方向和作用方式不同，耳受伤的部位、程度也有不同。当耳外伤发生时，一定要及时处理，且应在处理之后，在饮食上注意以下几点：

1、饮食宜清淡，宜多食清凉之品，如新鲜蔬菜，其中芥菜、芹菜、蕹菜、荠菜等泻肝胆之火最好；

2、忌食葱、虾、蟹等发物，以免导致伤口炎症迁延不愈；

3、宜吃高蛋白质的食物，如猪皮、瘦肉、牛奶等，以提高自身免疫力，促进伤口愈合；

4、忌吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、大蒜、葱头、芥末等。