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耳廓化脓性软骨膜炎患者不能食用辣椒,不吃为宜。辣椒含有丰富的辣椒维生素C和维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质,具有杀菌、防腐、促进唾液分泌,增强食欲、促进消化等功效。而耳廓化脓性软骨膜炎主要是一种感染性疾病,饮食上患者应少吃辛辣刺激性食物。因为辛辣刺激的辣椒会加重化脓性炎症,这样容易加重患者病情。因此,耳廓化脓性软骨膜炎不能食用辣椒。
食用方法
辣椒可煮、可烤、可炒食,也可做成辣椒酱食用。但不宜空腹食用,且不宜过量食用。辣椒不宜与黄瓜同食,宜与猪肝、苦瓜同食。另外,眼部疾病、肠胃不佳者应忌食。
饮食建议
化脓性耳廓软骨膜炎是耳廓软骨膜的化脓性炎症,多为耳廓损伤,如外伤、耳针治疗、冻伤等以后,细菌继发感染所致。除了给予合理有效的抗生素进行抗感染治疗外,还应注意饮食调节。具体饮食指导如下:
1、饮食上应注意清淡,多吃菜粥等容易消化的食物,也可以吃新鲜的蔬菜水果,保证足量的维生素;
2、坚持高蛋白饮食,如多食鸡蛋、牛奶、瘦肉类食物,以保持足够的营养;
3、避免食用辛辣刺激性的食物,像大蒜、韭菜和辣椒等食物,也不要吃油腻油炸的食物;
4、忌食葱、虾、蟹等发物,以免导致伤口炎症迁延不愈,同时戒烟限酒;
5、多食鱼类、菇类、海带、西兰花、胡萝卜、西红柿等食物,以促进炎症消退。
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