儿童白血病能吃鸡肉吗

儿童白血病患者可以适量吃鸡肉。鸡肉中含有丰富的蛋白质、维生素B12、维生素B6、维生素A、磷、铁等矿物质。鸡肉中蛋白质的含量比例较高、种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。儿童白血病患者由于化疗等各种治疗的影响，可以适量吃鸡肉，以补充身体所损耗的蛋白质。

食用方法

鸡肉可以炒食、炸食、煲汤等。每日随三餐食用即可，并建议搭配适量的蔬菜，保证营养均衡。可与冬瓜同食，有消肿的作用。

饮食建议

儿童白血病多为急性白血病，是造血系统的恶性增殖性疾病，患儿可有发热、出血、贫血、肝脾肿大和淋巴结肿大等表现，其病因尚未完全明确。由于患儿罹患白血病后体内营养消耗较大，故应在饮食上加以注意，以促进疾病的好转。

1、高蛋白饮食，患儿体内蛋白质的消耗量较大，应适量增加豆腐、豆腐脑、豆腐干、腐竹、豆浆等高蛋白食物的摄入，以补充人体所需；

2、多进食富含维生素的食物，如油菜、西红柿、小白菜、韭菜、荠菜、山楂、柑桔、猕猴桃、柠檬、胡萝卜、南瓜等，以增强机体的局部基质体抗力和全身免疫功能；

3、多进食含铁质较为丰富的食物，如豌豆、黑豆、绿色蔬菜、大枣、红糖、黑木耳、蛋黄等，以改善患儿的贫血症状，可有一定的辅助食疗作用；

4、少食多餐、清淡易消化，由于患儿需要进行化疗，过程中会出现恶心、呕吐等消化系统表现，采取少食多餐的进食方式可减轻不良反应，且饮食清淡易消化，可减轻消化系统负担，促进营养的吸收与消化。