耳廓化脓性软骨膜炎能吃洋葱吗

耳廓化脓性软骨膜炎患者可以适量吃洋葱。洋葱中的营养成分十分丰富，富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒及纤维质等营养素，具有预防癌症、维护心血管健康、刺激食欲、助消化、杀菌等功能。耳廓化脓性软骨膜炎患者在补充必要营养下，可多吃蔬菜和水果。蔬菜和水果中维生素C含量丰富，维生素C为抗氧化剂，能减少在伤口愈合后的皮肤色素沉着，淡化瘢痕。而洋葱富含维生素C、尼克酸，所以耳廓化脓性软骨膜炎患者可以适量吃洋葱。

食用方法

洋葱可以生吃，也可煎、炒、烹、炸，或者和其他的蔬菜一起作成蔬菜沙拉，或者将洋葱丝作为配菜和牛排等主食一起吃，还可以在汉堡、三明治里，夹上一些生洋葱丝食用。但洋葱属于刺激性食物，不可过量生食。

饮食建议

化脓性耳廓软骨膜炎是耳廓软骨膜的化脓性炎症，多为耳廓损伤，如外伤、耳针治疗、冻伤等以后，细菌继发感染所致。除了给予合理有效的抗生素进行抗感染治疗外，还应注意饮食调节。具体饮食指导如下：

1、饮食上应注意清淡，多吃菜粥等容易消化的食物，也可以吃新鲜的蔬菜水果，保证足量的维生素；

2、坚持高蛋白饮食，如多食鸡蛋、牛奶、瘦肉类食物，以保持足够的营养；

3、避免食用辛辣刺激性的食物，像大蒜、韭菜和辣椒等食物，也不要吃油腻油炸的食物；

4、忌食葱、虾、蟹等发物，以免导致伤口炎症迁延不愈，同时戒烟限酒；

5、多食鱼类、菇类、海带、西兰花、胡萝卜、西红柿等食物，以促进炎症消退。