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儿童白血病可以适量吃虾。虾中含有蛋白质、维生素A、牛磺酸、虾青素、镁、磷等微量元素,能增强人体的免疫力。此外,虾是蛋白质含量较高的食物之一。白血病患儿可以适量食用虾,可以补充疾病所消耗的蛋白质,增强身体抗病能力。因此,儿童白血病可以适量吃虾。
食用方法
虾可炒食、煮食、煲汤等,可随餐食用。虾可与芹菜同食,促进身体新陈代谢;虾也可与鸡蛋同食,鲜香软糯,营养丰富。
饮食建议
儿童白血病多为急性白血病,是造血系统的恶性增殖性疾病,患儿可有发热、出血、贫血、肝脾肿大和淋巴结肿大等表现,其病因尚未完全明确。由于患儿罹患白血病后体内营养消耗较大,故应在饮食上加以注意,以促进疾病的好转。
1、高蛋白饮食,患儿体内蛋白质的消耗量较大,应适量增加豆腐、豆腐脑、豆腐干、腐竹、豆浆等高蛋白食物的摄入,以补充人体所需;
2、多进食富含维生素的食物,如油菜、西红柿、小白菜、韭菜、荠菜、山楂、柑桔、猕猴桃、柠檬、胡萝卜、南瓜等,以增强机体的局部基质体抗力和全身免疫功能;
3、多进食含铁质较为丰富的食物,如豌豆、黑豆、绿色蔬菜、大枣、红糖、黑木耳、蛋黄等,以改善患儿的贫血症状,可有一定的辅助食疗作用;
4、少食多餐、清淡易消化,由于患儿需要进行化疗,过程中会出现恶心、呕吐等消化系统表现,采取少食多餐的进食方式可减轻不良反应,且饮食清淡易消化,可减轻消化系统负担,促进营养的吸收与消化。
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