肺纤维化能吃蘑菇吗

肺纤维化可以适量吃蘑菇。蘑菇富含18种氨基酸，多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质，热量低，有提高机体免疫力、止咳化痰、降低血压、清热泻火等作用。肺纤维化患者应谨慎食用辛辣刺激性食物，以免助热化湿，进而加重病情，而蘑菇味甘、性微寒，可清热泻火，肺纤维化患者适量食用蘑菇，有利于缓解病症，故肺纤维化患者可以适量吃蘑菇。

食用方法

蘑菇可炒食、炖食，不宜长时间炖煮。蘑菇后面的褶皱内容易藏污纳垢，所以在烹饪前一定要冲洗干净。

饮食建议

肺纤维化是正常的肺泡组织被损坏后经过异常修复导致的结构异常，大部分肺纤维化病人病因不明，这组疾病称为特发性间质性肺炎

1、鼓励肺纤维化患者多饮水：因为重度肺纤维化患者因张口呼吸，饮食少、出汗多，常失水，痰液黏稠不易咯出，及时补充水分、增加液体摄入量。伴有心衰的患者饮水要适量。患者不能饮食时，可用静脉补液。

2、少吃刺激性、辛辣、煎炸、油腻食物：饮食要清淡，肥胖患者，控制脂肪的供给量。以吃瘦肉为宜，以控制体重和达到祛痰湿的目的。辛辣、煎炸等食物，。

3、供给多种维生素、优质蛋白及碳水化合物饮食如：糙米、蛋类、荞麦面、玉米面、蔬菜和水果等。

4、重度肺纤维化的患者可给予半流食或软食：既可防止食物反流，又有利于消化吸收。可以减轻呼吸急迫所引起的咀嚼和吞咽困难。

5、禁忌烟酒、喝酒和过咸的食物：过咸食物、烟和酒的刺激，会加重气喘、咳嗽等症状，容易引发支气管的反应。

因此肺纤维化患者在确诊后，要求积极接受正规合理的治疗，辅助治疗措施必不可少，饮食护理也极为重要。