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肺心病患者可以适量吃马肉。马肉含有多种氨基酸及人体必需的多种维生素,蛋白质含量高,还有钙、锌、铁等矿物质。马肉中不饱和脂肪酸含量高,可溶解掉胆固醇,使其不能在血管壁上沉积,对预防动脉硬化有特殊作用。其次马肉是高蛋白低脂肪肉食,符合肺心病患者高热量、高蛋白且易消化的饮食原则,同时可增强机体抵抗力。因此,肺心病患者可以适量吃马肉。
食用方法
马肉可与炖汤、红烧,作为配菜随三餐同食,也可做成主食陷料。不宜早晨空腹食用,不能与姜搭配食用,以免引起咳嗽症状。
饮食建议
肺心病即肺源性心脏病,主要是由于支气管或肺动脉血管病变导致肺动脉高血压引起。可表现为慢性咳嗽、咳痰、气急、呼吸困难等,严重可引起呼吸衰竭。临床上除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:
1、保证优质蛋白质摄入,如鸡蛋、牛肉、牛奶等,提高机体免疫功能;
2、多吃新鲜水果和蔬菜,如猕猴桃、苹果、桃子、包菜、西红柿、黄瓜等;
3、严重肺心病时,应给与清淡、易消化、低脂饮食,伴浮肿时应限制水的摄入;
4、对于某些易引起过敏的食物,应加以限制,如芒果、虾、蟹等;
5、忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物;不宜食用辛辣刺激性食物,如辣椒、花椒、芥末、咖喱等。不宜饮用浓茶、咖啡、酒类等饮品。
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