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肺气肿应少吃板栗。板栗是产气食物,对肺气肿不利。但因为其含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉及维生素B、脂肪酶等营养成分,有养胃健脾、活血止血等功效,且板栗是碳水化合物含量较高食物,能供给人体较多的热能。所以,可少量进食。
食用方法
可用清水洗净后用刀将皮划开口,使盐水浸泡后,煮食。亦可与糖一同炒食,但糖尿病应谨慎食用。
饮食建议
肺气肿是指终末细支气管远端的气道弹性减退、过度膨胀、充气和肺容积增大或同时伴有气道壁破坏的病理状态。一般认为与支气管阻塞以及蛋白酶-抗蛋白酶失衡有关。常表现为咳嗽、咳痰等症状,应注意与肺结核、肺部肿瘤和职业性肺病的鉴别诊断。日常饮食中需注意:
1、适量食用富含蛋白质、维生素、碳水化合物的食物,以增强体质及抵抗力,并保证热量供应;
2、长期饮食量较少且使用利尿剂者,应注意补充钾离子;
3、继发感染时,进半流质食物,多饮水,以利痰液变薄,容易咳出;
4、饮食不宜太咸,忌烟、酒,慎用辛辣性食品,避免刺激气道,引起咳嗽和气促加剧。
肺气肿平日应注意锻炼呼吸循环功能、保持心情舒畅、进行适当耐寒锻炼,避免接触过敏原,减少感染机会。
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