肺心病能吃葛粉吗

肺心病患者可以适量吃葛粉。葛粉主要成分是淀粉,有12%的黄酮类化合物,包括大豆甙元、葛根素等十余种，并含有胡萝卜甙、氨基酸、香豆素类等，还有蛋白质、氨基酸、铁、钙、铜、硒等矿物质，有“千年人参”之美誉。常食葛粉能调节人体机能、增强体质、提高机体抗病能力，对于肺心病患者可以预防其诱发因素，即感染，避免加重病情。因此，肺心病患者可以适量吃葛粉。

食用方法

葛粉多为冲泡后食用，还可以在炒菜中替代芡粉勾芡，使菜肴的味道更佳。饮酒前食用少量葛粉，可保护胃黏膜，避免空腹饮酒对胃造成伤害。

饮食建议

肺心病即肺源性心脏病，主要是由于支气管或肺动脉血管病变导致肺动脉高血压引起。可表现为慢性咳嗽、咳痰、气急、呼吸困难等，严重可引起呼吸衰竭。临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、保证优质蛋白质摄入，如鸡蛋、牛肉、牛奶等，提高机体免疫功能；

2、多吃新鲜水果和蔬菜，如猕猴桃、苹果、桃子、包菜、西红柿、黄瓜等；

3、严重肺心病时，应给与清淡、易消化、低脂饮食，伴浮肿时应限制水的摄入；

4、对于某些易引起过敏的食物，应加以限制，如芒果、虾、蟹等；

5、忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物；不宜食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、芥末、咖喱等。不宜饮用浓茶、咖啡、酒类等饮品。