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肺心病患者可以适量吃乳鸽。鸽肉的蛋白质含量高,鸽肉消化率也高,而脂肪含量较低,在兽禽动物肉食中最宜人类食用。此外,鸽肉还含有较高的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等,营养丰富,易被人体消化吸收,滋养作用较强。肺心病患者适量吃,有助于补充营养,促进身体恢复。
食用方法
乳鸽可做粥,可炖食,还可烤或炸食。乳鸽不宜与黄鳝、冰啤酒等食物同食,易引起消化道的不良反应;乳鸽可与山药同食,有健脾益气、开胃增食的作用。
饮食建议
肺心病即肺源性心脏病,主要是由于支气管或肺动脉血管病变导致肺动脉高血压引起。可表现为慢性咳嗽、咳痰、气急、呼吸困难等,严重可引起呼吸衰竭。临床上除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:
1、保证优质蛋白质摄入,如鸡蛋、牛肉、牛奶等,提高机体免疫功能;
2、多吃新鲜水果和蔬菜,如猕猴桃、苹果、桃子、包菜、西红柿、黄瓜等;
3、严重肺心病时,应给与清淡、易消化、低脂饮食,伴浮肿时应限制水的摄入;
4、对于某些易引起过敏的食物,应加以限制,如芒果、虾、蟹等;
5、忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物;不宜食用辛辣刺激性食物,如辣椒、花椒、芥末、咖喱等。不宜饮用浓茶、咖啡、酒类等饮品。
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