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肺心病应少吃炖猪肉。猪肉含优质蛋白质、膳食纤维、脂肪、胆固醇、硫胺素、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钾、磷、钙等营养成分。但猪肉脂肪含量比较高,对于本身存在心血管疾病或者血脂异常患者要少食,肺心病患者食用后可加重心脏负担,因此要少吃。
食用方法
炖猪肉可以搭配主食米饭、馒头作为三餐食用;可与白萝卜炖食,有消食、通便作用;可搭配茄子炖食,对血压有辅助调节作用。不宜与豆类搭配,以免影响营养物质吸收。
饮食建议
肺心病即肺源性心脏病,主要是由于支气管或肺动脉血管病变导致肺动脉高血压引起。可表现为慢性咳嗽、咳痰、气急、呼吸困难等,严重可引起呼吸衰竭。临床上除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:
1、保证优质蛋白质摄入,如鸡蛋、牛肉、牛奶等,提高机体免疫功能;
2、多吃新鲜水果和蔬菜,如猕猴桃、苹果、桃子、包菜、西红柿、黄瓜等;
3、严重肺心病时,应给与清淡、易消化、低脂饮食,伴浮肿时应限制水的摄入;
4、对于某些易引起过敏的食物,应加以限制,如芒果、虾、蟹等;
5、忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物;不宜食用辛辣刺激性食物,如辣椒、花椒、芥末、咖喱等。不宜饮用浓茶、咖啡、酒类等饮品。
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