肺心病能吃腌鸡吗

肺心病应少吃腌鸡。鸡肉含有维生素C、维生素E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。但是经过腌制后营养成分流失，含盐分高，疾病后期心衰患者需要控制盐、水摄入量，不符合肺心病患者清淡、高蛋白低脂肪饮食原则，食用后加重心脏负担，不利于恢复。因此肺心病应少吃腌鸡。

食用方法

腌鸡可蒸熟随三餐食用，可作为三餐配菜，可凉拌，可烤制，可搭配其它绿叶蔬菜炒食，有高血压、冠心病患者应少吃腌鸡。

饮食建议

肺心病即肺源性心脏病，主要是由于支气管或肺动脉血管病变导致肺动脉高血压引起。可表现为慢性咳嗽、咳痰、气急、呼吸困难等，严重可引起呼吸衰竭。临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、保证优质蛋白质摄入，如鸡蛋、牛肉、牛奶等，提高机体免疫功能；

2、多吃新鲜水果和蔬菜，如猕猴桃、苹果、桃子、包菜、西红柿、黄瓜等；

3、严重肺心病时，应给与清淡、易消化、低脂饮食，伴浮肿时应限制水的摄入；

4、对于某些易引起过敏的食物，应加以限制，如芒果、虾、蟹等；

5、忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物；不宜食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、芥末、咖喱等。不宜饮用浓茶、咖啡、酒类等饮品。