肺心病能吃菜干吗

肺心病应少吃菜干。菜干富含膳食纤维和矿物质，吃菜干能消除内火、清热益肠，还有防治皮肤病的功效。但在晒制过程中，蔬菜中的水分和水溶性维生素，尤其是维生素C会大量丧失，敏感的多酚类植物营养素也会被破坏，虫咬、灰尘也可能污染菜干。因此，菜干只能作为吃不到新鲜菜时的一种补偿，平时应尽量少吃，肺心病更应少吃，以免影响疾病恢复。

食用方法

菜干可用水泡开后凉拌，或与其它蔬菜炒食，煲汤时可加入菜干。因菜干含有大量粗纤维，不易消化，小儿及消化功能不全者不宜多食。

饮食建议

肺心病即肺源性心脏病，主要是由于支气管或肺动脉血管病变导致肺动脉高血压引起。可表现为慢性咳嗽、咳痰、气急、呼吸困难等，严重可引起呼吸衰竭。临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、保证优质蛋白质摄入，如鸡蛋、牛肉、牛奶等，提高机体免疫功能；

2、多吃新鲜水果和蔬菜，如猕猴桃、苹果、桃子、包菜、西红柿、黄瓜等；

3、严重肺心病时，应给与清淡、易消化、低脂饮食，伴浮肿时应限制水的摄入；

4、对于某些易引起过敏的食物，应加以限制，如芒果、虾、蟹等；

5、忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物；不宜食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、芥末、咖喱等。不宜饮用浓茶、咖啡、酒类等饮品。