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房颤可以适量吃豆腐花。豆腐花中含有蛋白质、脂肪、维生素E、钙、磷、钾等营养物质。豆腐花中富含的大豆蛋白、矿物质等营养成分,能帮助脂肪代谢,防止脂类物质在体内的堆积,沉积在动脉内膜,引发动脉硬化,增加心脏的负担。房颤患者适量食用豆腐花,有利于疾病的治疗与恢复。
食用方法
豆腐花可直接食用,在每日三餐中食用,或作为两餐之间的加餐。豆腐花不宜与菠菜同食,影响钙质的吸收;豆腐花可与黄瓜同食,有降血脂的作用。
饮食建议
房颤是最常见的持续性心律失常,发病与冠心病、高血压病和心力衰竭等疾病有密切关系,多发于老年人,可有心悸、乏力、眩晕、胸部不适、气短等临床症状。患者应注意日常饮食调护,对疾病的康复有重要作用。
1、限制热量摄入,以每日每公斤体重25-35卡为宜;
2、限制高脂肪、高胆固醇食物摄入,如动物内脏、动物油、鸡肉、蛋黄、螃蟹、鱼籽等;
3、增加富含蛋白质、维生素B、维生素C及钙、磷的食物摄入,如瘦肉、鱼虾、蛋、奶、卷心菜、青菜、西红柿、柑橘、苹果、香蕉等,以维持心肌营养和脂类代谢,还可防止大便干燥;
4、忌刺激心脏及血管的食物,如烟酒、浓茶、咖啡及辛辣调味品;
5、慎吃生萝卜、生黄瓜、圆白菜、韭菜、洋葱等胀气食物,以免胃肠胀气影响心脏活动;
6、限制盐及水的摄入,尤其水肿和心力衰竭患者更应注意。
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