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肺结核患者可以适量吃苹果。苹果含有丰富的糖类以及蛋白质、脂肪、磷、铁、钾等;此外还含有苹果酸、奎宁酸、果胶、纤维素、B族维生素、柠檬酸、酒石酸、单宁酸、维生素C及微量元素,具有生津止渴,清热除烦,健胃消食的作用,对肺结核患者有益,建议食用。
食用方法
苹果可以直接食用或煮熟食用,也可做成果干、果酱、果子冻等,苹果在很多甜品中都会用到,在生食或烹饪之前最好在冷水中把苹果擦净。
饮食建议
肺结核是由结核杆菌引起的呼吸道感染性疾病,可通过咳嗽和打喷嚏传染,属于慢性损耗性疾病。患者经常有低热、盗汗,甚至咯血,身体日趋消瘦,消耗热能较多,饮食需符合高热量、高蛋白质的要求,具体饮食原则如下:
1、摄入优质蛋白,以补充因组织破坏而损失的蛋白质;
2、增加饮食中钙、磷、铁的含量,促进病灶愈合,同时可预防贫血;
3、补充多种维生素,可增强抵抗力,促进机体代谢;
4、避免过多摄入脂肪,以免增加肝脏负担。
结核病治疗应注意坚持用药,中途停药会产生耐药性。此外应注意休息,避免参加大强度体力活动,注意个人卫生,保持室内通风。
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