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肺结核可以适量吃瓜子。瓜子含有丰富的脂肪油,其中有多量亚油酸、磷脂、β-谷固醇等甾醇;瓜子还含蛋白质、糖类和柠檬酸、酒石酸、绿原酸等有机酸及胡萝卜素等,具有延缓衰老、提高免疫力等功效。瓜子性平,脂肪含量很高,但是多为不饱和脂肪酸。因此,肺结核患者可以适量吃瓜子。
食用方法
瓜子可以直接食用,在炒制的时候可以做成不同口味。由于瓜子在加工过程中为了提升口味,加入了大量的味精和食盐,容易在大量食用后因口渴而饮水,因此不建议大量食用,尤其是晚上。
饮食建议
肺结核是由结核杆菌引起的呼吸道感染性疾病,可通过咳嗽和打喷嚏传染,属于慢性损耗性疾病。患者经常有低热、盗汗,甚至咯血,身体日趋消瘦,消耗热能较多,饮食需符合高热量、高蛋白质的要求,具体饮食原则如下:
1、摄入优质蛋白,以补充因组织破坏而损失的蛋白质;
2、增加饮食中钙、磷、铁的含量,促进病灶愈合,同时可预防贫血;
3、补充多种维生素,可增强抵抗力,促进机体代谢;
4、避免过多摄入脂肪,以免增加肝脏负担。
结核病治疗应注意坚持用药,中途停药会产生耐药性。此外应注意休息,避免参加大强度体力活动,注意个人卫生,保持室内通风。
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