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肺结核不能食用黄骨鱼。黄骨鱼含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胆固醇、维生素。肺结核病人需要高蛋白、高热量饮食,多喝鱼汤有益于身体恢复。但是黄骨鱼为发物,肺结核患者不能食用。
食用方法
黄骨鱼的吃法很多,可红烧、可蒸、可水煮、可油炸。黄骨鱼不宜与茶、高蛋白食物、寒性食物同食。黄骨鱼是发物,患有顽固瘙痒性皮肤病、红斑狼疮以及过敏体质的人不能食用。
饮食建议
肺结核是由结核杆菌引起的呼吸道感染性疾病,可通过咳嗽和打喷嚏传染,属于慢性损耗性疾病。患者经常有低热、盗汗,甚至咯血,身体日趋消瘦,消耗热能较多,饮食需符合高热量、高蛋白质的要求,具体饮食原则如下:
1、摄入优质蛋白,以补充因组织破坏而损失的蛋白质;
2、增加饮食中钙、磷、铁的含量,促进病灶愈合,同时可预防贫血;
3、补充多种维生素,可增强抵抗力,促进机体代谢;
4、避免过多摄入脂肪,以免增加肝脏负担。
结核病治疗应注意坚持用药,中途停药会产生耐药性。此外应注意休息,避免参加大强度体力活动,注意个人卫生,保持室内通风。
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