反流性食管炎能吃火锅吗

反流性食管炎应少吃火锅。火锅中食材种类丰富多样，主要含有蛋白质、维生素及矿物质。火锅中的食材丰富，患者只要少进产气、过热、过烫以及辛辣的食物，多食用蔬菜，因为蔬菜中膳食纤维较多，可以促进胃肠蠕动，加速排空，可避免引起食物反流，则可以适量吃火锅，不宜多吃，。

食用方法

火锅可直接食用，每日随餐食用即可。注意吃火锅时，食物一定要烫熟，并且不要吃太烫的食用，以免损伤黏膜，不利于身体健康。

饮食建议

反流性食管炎是由胃、十二指肠内容物反流入食管引起的食管炎症性病变，中老年人、肥胖、吸烟、饮酒及精神压力大者为该病的高发人群。反流性食管炎的患者除了通过正规治疗来缓解症状，日常生活中还需配合饮食的调节，主要如下：

1、定时定量进食，饮食宜清淡，减少进食后反流症状的频率；

2、晚餐不宜饱食，夜间有症状的患者，建议抬高床头，同时睡前2-3小时避免进餐；

3、超重或近期增重显著的患者，应减少脂肪摄入，烹调宜以煮、炖、烩为主，避免煎炸；

4、增加蛋白质摄入，如瘦肉、鸡蛋清、牛奶、豆制品等；

5、少食酸性饮料和甜食，如柠檬汁、巧克力、咖啡等；忌辛辣、刺激、生冷和难消化食物；戒烟酒。