反流性食管炎能吃青菜吗

反流性食管炎患者可以适量吃青菜。青菜中含有蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素及矿物质。反流性食管炎患者应多摄入富含B族维生素的食物，因为这些食物可以消除食管黏膜炎症，并且可以促进损伤的咽部修复。而青菜中含有丰富的B族维生素，所以反流性食管炎患者可以适量食用，有利于促进疾病恢复。

食用方法

青菜可清炒、凉拌、煲汤、煮粥等食用，每日随正餐食用即可。清炒青菜、青菜豆腐、青菜粥口味都比较清淡，对发烧患者有好处。

饮食建议

反流性食管炎是由胃、十二指肠内容物反流入食管引起的食管炎症性病变，中老年人、肥胖、吸烟、饮酒及精神压力大者为该病的高发人群。反流性食管炎的患者除了通过正规治疗来缓解症状，日常生活中还需配合饮食的调节，主要如下：

1、定时定量进食，饮食宜清淡，减少进食后反流症状的频率；

2、晚餐不宜饱食，夜间有症状的患者，建议抬高床头，同时睡前2-3小时避免进餐；

3、超重或近期增重显著的患者，应减少脂肪摄入，烹调宜以煮、炖、烩为主，避免煎炸；

4、增加蛋白质摄入，如瘦肉、鸡蛋清、牛奶、豆制品等；

5、少食酸性饮料和甜食，如柠檬汁、巧克力、咖啡等；忌辛辣、刺激、生冷和难消化食物；戒烟酒。