肺炎能吃板栗吗

肺炎患者应少吃板栗。板栗含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉及维生素B、脂肪酶等营养成分，其味甘，性温，有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等功效。且板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。但板栗是产气食物，过量食用对肺气宣降不利，建议患者尽量少吃。

食用方法

板栗可生食，炒食及煮食，可磨成栗粉用于制做糕点，脾胃虚寒、便秘及高血糖人群应少食板栗，以免加重病情。

饮食建议

肺炎为呼吸科常见病，可因多种病菌感染导致，表现为呼吸急促、呼吸困难或有意识障碍、嗜睡、脱水、食欲减退等。除结合病菌种类及药敏结果选择药物治疗外，还应加强饮食护理，以预防并发症。

1、补充充足蛋白质，可进食蛋类、瘦肉、鱼类等，补益而不助热滞邪，亦不伤胃；

2、多吃新鲜水果、蔬菜，如丝瓜、黄瓜、冬瓜、西红柿、莲藕、绿豆芽、芹菜、白菜、菠菜、梨、甘蔗、西瓜、柠檬等；

3、高热患者应增加饮水，由于肺炎患者的水分消耗较大，增加饮水可补充水分，且有利于细菌毒素的排泄，还可降低体温；

4、忌食辛辣刺激食物，如辣椒、大蒜、韭菜、洋葱及胡椒粉、芥末等，以免刺激气管，损伤黏膜，使局部充血水肿，引起呛咳；

5、忌食兴奋性食物，如咖啡、浓茶，可降低支气管的排出功能，使痰液积聚，且会降低药效；

6、忌食甘甜、油腻、生冷食物，如糖类制品、糯米、奶酪、肥肉、油炸食品、烤鸡、生冷瓜果、凉菜、冷饮等，能刺激支气管黏膜，促进黏液分泌，痰液增多，加重咳嗽、气喘的证候。