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肥胖可以适量食用红枣。红枣营养十分丰富,性温、味甘,具益气补血、健脾和胃、袪风功效,还含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抑癌、抗过敏作用,还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功效。红枣中的黄酮类化合物,有镇静、降血压的作用。虽然红枣比较甜,含糖量较高,但适量食用不会导致肥胖。因此,肥胖人士可以适量食用红枣。
食用方法
红枣可直接食用或炖汤,但是湿热内盛者、小儿疳积和寄生虫病儿童、齿病疼痛、痰湿偏盛的人及腹部胀满者、舌苔厚腻者应谨慎食用。此外,糖尿病患者不宜多食,且鲜红枣不宜多吃,否则易生痰、助热、损齿。
饮食建议
肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚,是由于食物摄入过多或机体代谢的改变而导致体内脂肪积聚过多造成体重过度增长,并引起人体病理、生理改变。对于肥胖患者来说,除合理的运动和对因治疗,饮食的控制也尤为关键。
1、以低热量、高蛋白、低碳水化合物食物为宜,减少摄入脂肪含量高的食物,如肥肉、油炸食品、奶油、全脂牛奶等;
2、保证蛋白质的充分摄入,如鸡蛋、鱼肉、鸡胸、牛肉等,并多吃豆制品,供给量以每日每公斤体重1克蛋白质为宜;
3、保证供给足量的蔬菜、水果;
4、一日三餐定时定量,同时保证晚餐要少,不吃夜宵;
5、清淡饮食,少盐少油;
6、控制进食速度,放慢进食速度,更易产生饱腹感,从而起到一定控制食欲的作用。
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