肥胖能吃鱼吗

肥胖可以适量食用鱼。鱼可以为人体提供优质的蛋白质，鱼肉的蛋白质含量为15%-25%，略高于畜禽肉，且鱼肉中含有人体必需的各种氨基酸。鱼类脂肪中不饱和脂肪酸含量丰富，不饱和脂肪酸对人体十分有益，不仅不会引起肥胖，还具有调节血脂、防止动脉粥样硬化等功效。因此，肥胖人群可以适量食用鱼。

食用方法

鱼可炖食、煎食、炸食，不能和山楂、绿豆、红枣、毛豆等同食。痈疽疗疮、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人应谨慎食用。

饮食建议

肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚，是由于食物摄入过多或机体代谢的改变而导致体内脂肪积聚过多造成体重过度增长，并引起人体病理、生理改变。对于肥胖患者来说，除合理的运动和对因治疗，饮食的控制也尤为关键。

1、以低热量、高蛋白、低碳水化合物食物为宜，减少摄入脂肪含量高的食物，如肥肉、油炸食品、奶油、全脂牛奶等；

2、保证蛋白质的充分摄入，如鸡蛋、鱼肉、鸡胸、牛肉等，并多吃豆制品，供给量以每日每公斤体重1克蛋白质为宜；

3、保证供给足量的蔬菜、水果；

4、一日三餐定时定量，同时保证晚餐要少，不吃夜宵；

5、清淡饮食，少盐少油；

6、控制进食速度，放慢进食速度，更易产生饱腹感，从而起到一定控制食欲的作用。