肺真菌病能吃猪板油吗

肺真菌病患者不能食用猪板油。猪板油中含有饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，并且还含有维生素A、维生素E、脂肪、胆固醇。猪板油富含有大量的脂肪、油脂，容易滋养细菌，导致炎症细菌感染，加重病情的变化，不利于患者的恢复。并且猪板油进入人体后的代谢产物为酸性，适合真菌生长，所以肺真菌病患者不能食用。

食用方法

猪板油一般在炒菜时使用，每日随餐食用即可。但要注意控制食用量，不宜过多。可与萝卜、粉丝同食，增加食物美味。

饮食建议

肺真菌病，是真菌（霉菌）所引起的肺病。一般通过吸入带有真菌孢子的粉尘、在体内其他部位的真菌病经血行或淋巴系统播散至肺部膈下的病变蔓延至肺部，或者自身免疫力低下时，口腔或上呼吸道内的真菌侵入肺部三种途径而感染。治疗包括抗真菌药物的应用，去除诱发因素，提高全身抵抗力等。日常饮食方面需注意：

1、保证患者营养均衡、荤素搭配；

2、补充优质蛋白，如蛋类、瘦肉、鱼类等；

3、多吃新鲜水果、蔬菜补充维生素、微量元素及矿物质，如冬瓜、白菜、菠菜、梨、甘蔗、西瓜、柠檬等，增加机体免疫力；

4、以清淡饮食为主，多摄入简单营养丰富的素菜，如菠菜、胡萝卜等；

5、鼓励患者多饮水，有助于排痰；

6、忌食辛辣刺激食物，如辣椒、大蒜、韭菜、洋葱及胡椒粉、芥末等，以免刺激气管，损伤黏膜，使局部充血水肿。