肥胖能吃马肉吗

肥胖可以适量食用马肉。马肉含有丰富蛋白质、维生素、钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质，具有保护肝脏、防止贫血、促进血液循环、预防动脉硬化等功效。其次马肉脂肪近似于植物油，含有的不饱和脂肪酸可溶解胆固醇，对减肥有一定帮助。因此肥胖人群可以适量食用马肉。

食用方法

马肉宜以清水漂洗干净，除尽血水后煮熟食用，不宜炒食。马肉不宜与大米、猪肉、生姜、苍耳同食。

饮食建议

肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚，是由于食物摄入过多或机体代谢的改变而导致体内脂肪积聚过多造成体重过度增长，并引起人体病理、生理改变。对于肥胖患者来说，除合理的运动和对因治疗，饮食的控制也尤为关键。

1、以低热量、高蛋白、低碳水化合物食物为宜，减少摄入脂肪含量高的食物，如肥肉、油炸食品、奶油、全脂牛奶等；

2、保证蛋白质的充分摄入，如鸡蛋、鱼肉、鸡胸、牛肉等，并多吃豆制品，供给量以每日每公斤体重1克蛋白质为宜；

3、保证供给足量的蔬菜、水果；

4、一日三餐定时定量，同时保证晚餐要少，不吃夜宵；

5、清淡饮食，少盐少油；

6、控制进食速度，放慢进食速度，更易产生饱腹感，从而起到一定控制食欲的作用。