肥胖能吃莲子吗

肥胖可以适量吃莲子。莲子含有丰富的钙、磷和钾，还含有蛋白质、脂肪、糖、维生素、微量元素、荷叶碱等物质，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、清心祛斑等功效，适用于肾气亏虚、脾气亏虚、心肾不交的人群。而肥胖人群多脾虚，因身体水湿痰浊而使脂肪增多，适量吃莲子有助于减肥。

食用方法

莲子可用来配菜、做羹、炖汤、做糕点等，还可以与其他食物搭配食用。莲子芯不可与蟹类同服，易出现不良反应。

饮食建议

肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚，是由于食物摄入过多或机体代谢的改变而导致体内脂肪积聚过多造成体重过度增长，并引起人体病理、生理改变。对于肥胖患者来说，除合理的运动和对因治疗，饮食的控制也尤为关键。

1、以低热量、高蛋白、低碳水化合物食物为宜，减少摄入脂肪含量高的食物，如肥肉、油炸食品、奶油、全脂牛奶等；

2、保证蛋白质的充分摄入，如鸡蛋、鱼肉、鸡胸、牛肉等，并多吃豆制品，供给量以每日每公斤体重1克蛋白质为宜；

3、保证供给足量的蔬菜、水果；

4、一日三餐定时定量，同时保证晚餐要少，不吃夜宵；

5、清淡饮食，少盐少油；

6、控制进食速度，放慢进食速度，更易产生饱腹感，从而起到一定控制食欲的作用。