肥胖能吃干果吗

肥胖应少吃干果，干果的营养价值很高，且富含膳食纤维，膳食纤维是一种多糖，不易被胃肠道吸收，热量较低，食用后可增加饱腹感。但干果油脂含量过高，过多食用不仅会引起肥胖，还会对高脂血症、冠心病、动脉硬化、糖尿病等病产生不利影响。因此，肥胖人群应少吃干果。

食用方法

干果可油炸、煎食。油炸干果脂肪含量多，热量较高，不建议食用。干果每周食用50-70g为宜，不宜食用过量。

饮食建议

肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚，是由于食物摄入过多或机体代谢的改变而导致体内脂肪积聚过多造成体重过度增长，并引起人体病理、生理改变。对于肥胖患者来说，除合理的运动和对因治疗，饮食的控制也尤为关键。

1、以低热量、高蛋白、低碳水化合物食物为宜，减少摄入脂肪含量高的食物，如肥肉、油炸食品、奶油、全脂牛奶等；

2、保证蛋白质的充分摄入，如鸡蛋、鱼肉、鸡胸、牛肉等，并多吃豆制品，供给量以每日每公斤体重1克蛋白质为宜；

3、保证供给足量的蔬菜、水果；

4、一日三餐定时定量，同时保证晚餐要少，不吃夜宵；

5、清淡饮食，少盐少油；

6、控制进食速度，放慢进食速度，更易产生饱腹感，从而起到一定控制食欲的作用。