肥胖能吃猪心吗

肥胖应少吃猪心。猪心富含蛋白质、脂肪、微量元素、维生素及烟酸等，具有安神定惊、养心补血等功效。但因猪心胆固醇含量较高，热量较高，多吃易加重肥胖。因此，肥胖应少吃猪心。

食用方法

猪心可炖食、凉拌、熬汤。猪心与小米搭配食用，有助于睡眠；猪心与灵芝搭配食用，可缓解烦躁失眠。猪心不宜与豆类、杏仁、茶叶一起食用。

饮食建议

肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚，是由于食物摄入过多或机体代谢的改变而导致体内脂肪积聚过多造成体重过度增长，并引起人体病理、生理改变。对于肥胖患者来说，除合理的运动和对因治疗，饮食的控制也尤为关键。

1、以低热量、高蛋白、低碳水化合物食物为宜，减少摄入脂肪含量高的食物，如肥肉、油炸食品、奶油、全脂牛奶等；

2、保证蛋白质的充分摄入，如鸡蛋、鱼肉、鸡胸、牛肉等，并多吃豆制品，供给量以每日每公斤体重1克蛋白质为宜；

3、保证供给足量的蔬菜、水果；

4、一日三餐定时定量，同时保证晚餐要少，不吃夜宵；

5、清淡饮食，少盐少油；

6、控制进食速度，放慢进食速度，更易产生饱腹感，从而起到一定控制食欲的作用。