腹泻能吃牛排吗

腹泻患者应少吃牛排。牛肉富含丰富蛋白质、氨基酸、膳食纤维及丰富的维生素、胡萝卜素及钾、钠、钙、镁等微量元素，相比猪肉更好吸收。不全熟的牛排不易消化，对于腹泻患者来说，会加重胃的负担，不利于病情恢复。因此，建议少吃。

食用方法

牛排可搭配新鲜蔬菜、水果、面包等，制成三明治食用。感染性疾病、肾病、肝病和皮肤病人应少吃牛排。牛排忌与白酒同食，易上火。

饮食建议

腹泻是一种常见症状，临床上按病程长短，将腹泻分急性和慢性两类。常见病因有细菌病毒感染、食物中毒、着凉、肠道炎症等。根据病情的所处时期不同，其饮食原则略有差异。

1、急性水泻期需暂时禁食，使肠道完全休息。必要时由静脉输液，以防失水过多为脱水；

2、无需禁食者给予清淡流质饮食，如蛋白水、果汁、米汤、薄面汤等，以咸为主。早期禁牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食；

3、排便次数减少，症状缓解后改为低脂流质饮食，或低脂少渣、细软易消化的半流质饮食，如大米粥、藕粉、烂面条、面片等；

4、待病情好转后，仍应适当限制含粗纤维多的蔬菜水果等，在逐渐过渡到普食；

5、注意复合维生素B和维生素C补充，如鲜桔汁、果汁、番茄汁；

6、禁酒，忌肥肉及冷饮等。