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干燥综合征患者可以适量吃红枣。红枣含有蛋白质、糖类、多种维生素、多种微量元素及氨基酸等营养成分。其中含有大量的维生素C、胡萝卜素,具有较强的补养作用,能提高人体的免疫功能,且红枣中含有黄酮类物质,具有镇静催眠作用,可有效缓解烦躁不安,且不会对干燥综合征造成其他不利影响。因此对于干燥综合征患者而言,可以适量食用红枣。
食用方法
红枣可生吃,可搭配银耳、莲子、山药等煮食,还可制成枣干、枣泥、枣酱、枣罐头、枣茶、枣糕等。不宜空腹食用。糖尿病患者应忌食。
饮食建议
干燥综合征是一种慢性自身免疫性结缔组织疾病,主要侵害外分泌腺,包括泪腺及唾液腺等,可引起眼干口燥等症状,好发于任何年龄,但中年以后发病居多,可能与遗传、内分泌、病毒感染有关。目前尚无根治方法,主要采取措施改善症状,因此,在饮食方面需要特别注意:
1、宜吃甘凉滋润的食物,如豆豉、丝瓜、芹菜、黄花菜、淡菜、甲鱼等清凉食物;水果以西瓜、梨、荸荠、柚子为佳;
2、忌食辛辣刺激性食物,以防助燥伤津,加重病情。如酒、茶、咖啡、各类油炸食物、羊肉、狗肉、鹿肉、葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、花椒等;
3、口干舌燥者可以常含话梅、藏青果等,或常饮酸梅汁、柠檬汁等生津解渴饮料。
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