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干燥综合征可以适量吃山药。山药营养丰富,食用后可诱导机体产生干扰素,增强人体免疫功能。此外,山药还具有滋补健身、养颜美容的作用。山药中含有的皂甙和黏性物质,具有润滑、滋润的作用,不论脾阳亏或胃阴虚者,皆可食用。干燥综合征患者适量食用山药,有助于缓解疾病症状。因此,干燥综合征可以适量吃山药。
食用方法
山药可以用来熬粥,还可以炒菜,晒干后研磨成粉可做成山药粉食用。山药不宜与鲤鱼同食,易引起腹痛、呕吐。
饮食建议
干燥综合征是一种慢性自身免疫性结缔组织疾病,主要侵害外分泌腺,包括泪腺及唾液腺等,可引起眼干口燥等症状,好发于任何年龄,但中年以后发病居多,可能与遗传、内分泌、病毒感染有关。目前尚无根治方法,主要采取措施改善症状,因此,在饮食方面需要特别注意:
1、宜吃甘凉滋润的食物,如豆豉、丝瓜、芹菜、黄花菜、淡菜、甲鱼等清凉食物;水果以西瓜、梨、荸荠、柚子为佳;
2、忌食辛辣刺激性食物,以防助燥伤津,加重病情。如酒、茶、咖啡、各类油炸食物、羊肉、狗肉、鹿肉、葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、花椒等;
3、口干舌燥者可以常含话梅、藏青果等,或常饮酸梅汁、柠檬汁等生津解渴饮料。
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