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干燥综合征不能食用辣椒。辣椒富含蛋白质、碳水化合物以及多种微量元素,还含有丰富的维生素C。但是辣椒具有强烈的辛辣味,吃得过多会生热,随时会出汗过多,令水分流失,从而加重干燥综合征口、眼干燥的症状,严重时还会影响到肾脏功能。因此,干燥综合征不能食用辣椒。
食用方法
辣椒一般作为配菜调味,还可以搭配蒜蓉、姜、盐、糖、白酒等,制作成辣椒酱。需注意辣椒不宜与黄瓜同食,易破坏维生素C的吸收。
饮食建议
干燥综合征是一种慢性自身免疫性结缔组织疾病,主要侵害外分泌腺,包括泪腺及唾液腺等,可引起眼干口燥等症状,好发于任何年龄,但中年以后发病居多,可能与遗传、内分泌、病毒感染有关。目前尚无根治方法,主要采取措施改善症状,因此,在饮食方面需要特别注意:
1、宜吃甘凉滋润的食物,如豆豉、丝瓜、芹菜、黄花菜、淡菜、甲鱼等清凉食物;水果以西瓜、梨、荸荠、柚子为佳;
2、忌食辛辣刺激性食物,以防助燥伤津,加重病情。如酒、茶、咖啡、各类油炸食物、羊肉、狗肉、鹿肉、葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、花椒等;
3、口干舌燥者可以常含话梅、藏青果等,或常饮酸梅汁、柠檬汁等生津解渴饮料。
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