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干燥综合征可以适量吃瘦肉。瘦肉中富含蛋白质、脂肪、无机盐等成分,瘦肉中的蛋氨酸含量较高,而蛋氨酸是合成人体一些激素和维护表皮健康所必需的氨基酸,可增强机体的新陈代谢,促进腺体分泌,干燥综合征患者适量食用瘦肉可缓解口、眼干燥的症状,并且瘦肉中丰富的蛋白质有助于提高患者的免疫力。因此,干燥综合征可以适量吃瘦肉。
食用方法
瘦肉可炒食,或者与干笋丝、萝卜、青椒、黑木耳、土豆等搭配,制成鱼香肉丝,还可以制作皮蛋瘦肉粥。瘦肉不宜与田螺同食,易引起腹泻。
饮食建议
干燥综合征是一种慢性自身免疫性结缔组织疾病,主要侵害外分泌腺,包括泪腺及唾液腺等,可引起眼干口燥等症状,好发于任何年龄,但中年以后发病居多,可能与遗传、内分泌、病毒感染有关。目前尚无根治方法,主要采取措施改善症状,因此,在饮食方面需要特别注意:
1、宜吃甘凉滋润的食物,如豆豉、丝瓜、芹菜、黄花菜、淡菜、甲鱼等清凉食物;水果以西瓜、梨、荸荠、柚子为佳;
2、忌食辛辣刺激性食物,以防助燥伤津,加重病情。如酒、茶、咖啡、各类油炸食物、羊肉、狗肉、鹿肉、葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、花椒等;
3、口干舌燥者可以常含话梅、藏青果等,或常饮酸梅汁、柠檬汁等生津解渴饮料。
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