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干燥综合征可以适量吃枸杞头。枸杞头含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C、多种微量元素和多种氨基酸成分。维生素B1可抑制胆碱酯酶活性,具有减轻皮肤炎症反应的作用;维生素B2可帮助皮肤抵抗损害、促进细胞再生。干燥综合征患者适量食用枸杞头,有益于缓解口干、眼干的症状,有利于疾病的恢复。因此,干燥综合征可以适量吃枸杞头。
食用方法
枸杞头可以清炒,还可以搭配红枣、银耳、桂圆、川贝等,制作成营养丰富的汤。枸杞头不宜与乳制品同食,易引起便秘。
饮食建议
干燥综合征是一种慢性自身免疫性结缔组织疾病,主要侵害外分泌腺,包括泪腺及唾液腺等,可引起眼干口燥等症状,好发于任何年龄,但中年以后发病居多,可能与遗传、内分泌、病毒感染有关。目前尚无根治方法,主要采取措施改善症状,因此,在饮食方面需要特别注意:
1、宜吃甘凉滋润的食物,如豆豉、丝瓜、芹菜、黄花菜、淡菜、甲鱼等清凉食物;水果以西瓜、梨、荸荠、柚子为佳;
2、忌食辛辣刺激性食物,以防助燥伤津,加重病情。如酒、茶、咖啡、各类油炸食物、羊肉、狗肉、鹿肉、葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、花椒等;
3、口干舌燥者可以常含话梅、藏青果等,或常饮酸梅汁、柠檬汁等生津解渴饮料。
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