变应性鼻炎能吃牛肉吗

变应性鼻炎患者应少吃牛肉。牛肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸及钾、磷等微量元素。变应性鼻炎患者平时应少吃腥荤发物，因为这些食物容易生热化火，使炎症扩展。而牛肉是热性发物，变应性鼻炎患者如果常吃牛肉，会加重患者鼻塞、鼻痒等症状，故平时应少吃。

食用方法

牛肉可炒食、炖食、拌食。每日随三餐食用即可，并建议搭配适量的蔬菜，保证营养均衡。可与芹菜同食，有营养瘦身的作用。

饮食建议

变应性鼻炎即过敏性鼻炎，是指特应性个体接触变应原后，主要由IgE介导的介质释放，并有多种免疫活性细胞和细胞因子等参与的鼻黏膜非感染性炎性疾病。过敏性鼻炎可能会并发哮喘、鼻窦炎等疾病，会影响患者的工作、学习、睡眠，导致生活质量下降。变应性鼻炎不容易根治，患者除需积极接受治疗外，日常生活也需格外注意，其饮食原则如下：

1、饮食宜清淡，多食新鲜蔬菜水果，如萝卜、刀豆、丝瓜、梨子、苹果、橘子、枇杷、葡萄等；

2、少吃海鲜、鸡蛋和牛奶等易诱发过敏的食物，如已明确某些食物引起过敏，则需禁食；

3、不宜食用过冷的食物和剌激性食物，如冰淇淋、辣椒、芥末等。