变应性鼻炎能吃咖喱吗

变应性鼻炎患者应少吃咖喱。咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、草果、胡椒、桂皮、丁香等。咖喱的刺激性比较大，容易刺激呼吸道黏膜，导致患者阵发性喷嚏、清水样鼻涕、鼻塞和鼻痒的症状，不利于患者恢复，所以变应性鼻炎患者应少吃。

食用方法

咖喱可在烹饪中添加，每日随餐食用即可。咖喱可与牛肉、土豆、胡萝卜等一起食用，可以增加营养物质的吸收。

饮食建议

变应性鼻炎即过敏性鼻炎，是指特应性个体接触变应原后，主要由IgE介导的介质释放，并有多种免疫活性细胞和细胞因子等参与的鼻黏膜非感染性炎性疾病。过敏性鼻炎可能会并发哮喘、鼻窦炎等疾病，会影响患者的工作、学习、睡眠，导致生活质量下降。变应性鼻炎不容易根治，患者除需积极接受治疗外，日常生活也需格外注意，其饮食原则如下：

1、饮食宜清淡，多食新鲜蔬菜水果，如萝卜、刀豆、丝瓜、梨子、苹果、橘子、枇杷、葡萄等；

2、少吃海鲜、鸡蛋和牛奶等易诱发过敏的食物，如已明确某些食物引起过敏，则需禁食；

3、不宜食用过冷的食物和剌激性食物，如冰淇淋、辣椒、芥末等。