变应性鼻炎能吃芥末吗

变应性鼻炎患者应少吃芥末。芥末主要成分是蛋白质、碳水化合物、维生素A、硫胺素、核黄素及多种矿物质。芥末味道十分独特，辣味强烈，易刺激呼吸道。所以如果变应性鼻炎患者过多食用，易使患者鼻塞、鼻痒等症状加重，所以平时应少吃。

食用方法

芥末可用于调味，随餐食用即可。宜与木耳、黄瓜、苦菊、海鲜、寿司一起食用，可增进食欲，有较好的杀菌效果。

饮食建议

变应性鼻炎即过敏性鼻炎，是指特应性个体接触变应原后，主要由IgE介导的介质释放，并有多种免疫活性细胞和细胞因子等参与的鼻黏膜非感染性炎性疾病。过敏性鼻炎可能会并发哮喘、鼻窦炎等疾病，会影响患者的工作、学习、睡眠，导致生活质量下降。变应性鼻炎不容易根治，患者除需积极接受治疗外，日常生活也需格外注意，其饮食原则如下：

1、饮食宜清淡，多食新鲜蔬菜水果，如萝卜、刀豆、丝瓜、梨子、苹果、橘子、枇杷、葡萄等；

2、少吃海鲜、鸡蛋和牛奶等易诱发过敏的食物，如已明确某些食物引起过敏，则需禁食；

3、不宜食用过冷的食物和剌激性食物，如冰淇淋、辣椒、芥末等。