高尿酸血症能吃草鱼吗

高尿酸血症应少吃草鱼。草鱼含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素及钙、磷、铁等多种矿物质元素，是补益佳品。草鱼中含有大量的蛋白质，高尿酸血症属于身体尿酸沉积较大、代谢异常，建议低盐、低蛋白饮食，要多喝水促进身体新陈代谢。高尿酸患者对含有高嘌呤的食物如内脏、鱼类海鲜一类的应减少摄取，以免加重病情。因此对于高尿酸血症患者应少吃草鱼。

食用方法

草鱼的食用方法很多，可糖醋、红烧、清蒸、煮汤后食用，亦能制成熏鱼、咸鱼等进食。草鱼不宜与鸡肉、南瓜同食。荨麻疹、皮肤湿疹等患者应谨慎食用。

饮食建议

高尿酸血症主要因嘌呤代谢紊乱所致。高尿酸血症患者应去除不良习惯、戒烟戒酒、控制体重、适当运动、多饮水、正确饮食。具体饮食原则如下：

1、低嘌呤饮食，食物中嘌呤含量的一般规律是：内脏＞鱼、肉＞坚果＞叶菜＞谷类＞淀粉类、水果；

2、低盐低脂饮食，高尿酸血症患者宜清淡饮食，限制食用盐的摄入；

3、限制蛋白质摄入，蛋白质以植物蛋白为主，如新鲜牛奶、蛋类等；

4、避免饮酒；

5、控制总热能摄入。高尿酸血症患者全天能量需减少10%-15%，即减少碳水化合物的摄入；

6、适量多饮水，可增加排尿量，促进尿酸的排泄，还可降低血液粘稠度；

7、多吃碱性食物，可以促进尿酸排出。