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高尿酸血症应少吃糖。糖含有大量的糖分、脂肪、各种矿物质等,具有补充能量、维持心脏和神经系统正常功能等作用。高尿酸血症患者需要清淡饮食,减少热量、脂肪的摄入,而糖中含有大量的糖分,过量食用后会加速尿酸生成,不利于身体的恢复。因此对于高尿酸血症患者应少吃。
食用方法
糖的种类较多,不宜空腹食用,且不宜过量食用,因含糖分比较高,因此糖尿病患者应谨慎食用。
饮食建议
高尿酸血症主要因嘌呤代谢紊乱所致。高尿酸血症患者应去除不良习惯、戒烟戒酒、控制体重、适当运动、多饮水、正确饮食。具体饮食原则如下:
1、低嘌呤饮食,食物中嘌呤含量的一般规律是:内脏>鱼、肉>坚果>叶菜>谷类>淀粉类、水果;
2、低盐低脂饮食,高尿酸血症患者宜清淡饮食,限制食用盐的摄入;
3、限制蛋白质摄入,蛋白质以植物蛋白为主,如新鲜牛奶、蛋类等;
4、避免饮酒;
5、控制总热能摄入。高尿酸血症患者全天能量需减少10%-15%,即减少碳水化合物的摄入;
6、适量多饮水,可增加排尿量,促进尿酸的排泄,还可降低血液粘稠度;
7、多吃碱性食物,可以促进尿酸排出。
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