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鼓室硬化症患者可以适量吃鱼。鱼含有丰富的完全蛋白质,脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸,无机盐、维生素含量较高。鼓室硬化症常见病因是因为中耳长期慢性炎症或反复急性感染的结果,患者饮食宜吃蛋白质含量高的食物。而鱼类是高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富的食物,而且还易于消化吸收,利于鼓室硬化症患者病情恢复。因此,鼓室硬化症患者可以适量吃鱼。
食用方法
鱼可炖、可煮,且蒸着吃最为健康。但不建议吃生鱼片,且不宜吃未煮熟的鱼,忌吃油炸和过度腌制的鱼。
饮食建议
鼓室硬化亦称鼓室玻璃变性,系鼓室黏膜上皮下沉积有斑块状胶原组织,多发生在鼓室黏膜和听骨上,发生于鼓膜上者仍称为钙化斑。该病是中耳长期慢性炎症或反复急性感染的结果,需在显微镜下,根据硬化斑块范围大小仔细剥除。另外,患者的饮食调整也尤为重要,具体饮食指导如下:
1、清淡饮食,保证三餐合理,营养均衡,不宜暴饮暴食;
2、多食有清热消炎作用的新鲜蔬菜,如芹菜、丝瓜、茄子、荠菜、黄瓜、苦瓜等;
3、忌食辛辣、刺激食品,如姜、胡椒、酒、羊肉、辣椒等,以免加剧炎症扩散;
4、手术治疗者术后多摄入促进伤口恢复的食物,如菠菜、西红柿、西兰花等;
5、避免食用海鲜、鱼虾、蘑菇等发物,以免诱发炎症。
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