鼓室硬化症能吃油条吗

鼓室硬化症患者应少吃油条。油条含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等营养物质。但鼓室硬化症常见病因是因为中耳长期慢性炎症或反复急性感染的结果，患者饮食宜清淡，不宜吃高脂肪、高热量、油腻的食物。而油条为油炸食品，热量和油脂含量很高，患者食用后不利于病情恢复。因此，鼓室硬化症患者应少吃油条。

食用方法

油条可以夹烧饼配以豆浆食用，或者搭配糊辣汤或豆腐脑等食用，也可以用煎饼卷油条制成小吃煎饼果子食用。但由于其属于油炸食品，不宜经常吃，且恢复期病人、老年人和孕妇及儿童不宜吃油条。

饮食建议

鼓室硬化亦称鼓室玻璃变性，系鼓室黏膜上皮下沉积有斑块状胶原组织，多发生在鼓室黏膜和听骨上，发生于鼓膜上者仍称为钙化斑。该病是中耳长期慢性炎症或反复急性感染的结果，需在显微镜下，根据硬化斑块范围大小仔细剥除。另外，患者的饮食调整也尤为重要，具体饮食指导如下：

1、清淡饮食，保证三餐合理，营养均衡，不宜暴饮暴食；

2、多食有清热消炎作用的新鲜蔬菜，如芹菜、丝瓜、茄子、荠菜、黄瓜、苦瓜等；

3、忌食辛辣、刺激食品，如姜、胡椒、酒、羊肉、辣椒等，以免加剧炎症扩散；

4、手术治疗者术后多摄入促进伤口恢复的食物，如菠菜、西红柿、西兰花等；

5、避免食用海鲜、鱼虾、蘑菇等发物，以免诱发炎症。