鼓室硬化症能吃芋头吗

鼓室硬化症患者可以适量吃芋头。芋头中富含钙、磷、B族维生素、钾、镁、维生素C、钠、胡萝卜素、铁、烟酸、皂角甙等多种成分。其丰富的营养价值，具有增强人体的免疫功能的作用。鼓室硬化症患者宜吃含有维生素C含量丰富的食物，适当多吃水果、蔬菜，提高机体免疫力。芋头含有一种黏液蛋白，患者食用后利于促进炎症吸收，缓解不适症状。因此，鼓室硬化症患者可以适量吃芋头。

食用方法

芋头可煎汤、煮食、蒸食，或制作成丸子等食用。另外，还可做药膳食用。芋头与大米煮粥食用很适宜，但芋头不可生食。

饮食建议

鼓室硬化亦称鼓室玻璃变性，系鼓室黏膜上皮下沉积有斑块状胶原组织，多发生在鼓室黏膜和听骨上，发生于鼓膜上者仍称为钙化斑。该病是中耳长期慢性炎症或反复急性感染的结果，需在显微镜下，根据硬化斑块范围大小仔细剥除。另外，患者的饮食调整也尤为重要，具体饮食指导如下：

1、清淡饮食，保证三餐合理，营养均衡，不宜暴饮暴食；

2、多食有清热消炎作用的新鲜蔬菜，如芹菜、丝瓜、茄子、荠菜、黄瓜、苦瓜等；

3、忌食辛辣、刺激食品，如姜、胡椒、酒、羊肉、辣椒等，以免加剧炎症扩散；

4、手术治疗者术后多摄入促进伤口恢复的食物，如菠菜、西红柿、西兰花等；

5、避免食用海鲜、鱼虾、蘑菇等发物，以免诱发炎症。