肝腹水能吃香菜吗

肝腹水患者可以适量吃香菜。香菜含有丰富的维生素C、胡萝卜素、维生素B族、矿物质、纤维素等营养成分，有发汗透疹、消食下气、醒脾和中之功效。肝腹水患者食用香菜有助于补充维生素，还可促进胃肠蠕动，促进有毒物质排出体外。

食用方法

香菜可生食，也可煮熟或搭配肉类炒制菜肴，或作为调料去腥膻、增味道，还可入药。适宜于食欲不振、胃滞腹胀的人食用。

饮食建议

肝腹水即肝硬化腹水，属于慢性肝病，为肝硬化代偿功能减退最突出的体征，提示肝硬化属于失代偿期，除了积极用药外，还应在日常生活中通过饮食加以调护。

1、限制钠水的摄入。患者一般给予低盐或无盐饮食，每日摄入钠盐500-800mg；进水量每日限制在1000ml左右，如有显著低钠血症时，需要限制在500ml以内；

2、忌食过硬食物。患者门静脉高压引起食道下端和胃底血管变粗、管壁变薄，吃过于粗糙的食物，可能会使肝腹水患者出现消化道出血，导致病情恶化；

3、忌食过多蛋白质。肝腹水患者多食富含蛋白质的食物，可能提高患者的血浆蛋白含量，还可防治减少肝脏的脂肪浸润，促进肝组织恢复和再生。但不宜过多，否则会产生相应副作用，加重患者病情；

4、忌食辛辣刺激的食物。若患者进食辣椒等辛辣食物，会促使胃黏膜充血、蠕动增强，从而诱发上消化道出血，加重患者病情。