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鼓室硬化症患者应少吃冰淇淋。冰激凌是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品,其中含有氨基酸、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等,这些元素的摄人有助于帮助人体调节生理机能、保持渗透压和酸碱度。鼓室硬化症患者饮食宜清淡,忌食高脂肪以及生冷食物。而冰激凌中所含有的糖分很高,热量和脂肪含量也很高,且属于生冷食物,多吃会对人体产生不适,易加重鼓室硬化症的发展。因此,鼓室硬化症患者应少吃冰淇淋。
食用方法
冰淇淋可以当作点心和甜品单独食用,也可以结合自己的口味适当地添加其他小食,如巧克力碎、果仁碎等。但糖尿病、冠心病、贫血以及肝炎症患者应慎食冰淇淋。
饮食建议
鼓室硬化亦称鼓室玻璃变性,系鼓室黏膜上皮下沉积有斑块状胶原组织,多发生在鼓室黏膜和听骨上,发生于鼓膜上者仍称为钙化斑。该病是中耳长期慢性炎症或反复急性感染的结果,需在显微镜下,根据硬化斑块范围大小仔细剥除。另外,患者的饮食调整也尤为重要,具体饮食指导如下:
1、清淡饮食,保证三餐合理,营养均衡,不宜暴饮暴食;
2、多食有清热消炎作用的新鲜蔬菜,如芹菜、丝瓜、茄子、荠菜、黄瓜、苦瓜等;
3、忌食辛辣、刺激食品,如姜、胡椒、酒、羊肉、辣椒等,以免加剧炎症扩散;
4、手术治疗者术后多摄入促进伤口恢复的食物,如菠菜、西红柿、西兰花等;
5、避免食用海鲜、鱼虾、蘑菇等发物,以免诱发炎症。
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