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高血脂可以适量食用柠檬。柠檬含有糖、钙、磷、铁和维生素B1、B2,维生素A和维生素P,其中维生素C的含量尤其丰富,可预防癌症、降低胆固醇、增加免疫力,且柠檬中含有的松溪物质还可降低体内脂肪,因此高血脂患者可适量食用柠檬。对于合并糖尿病的高血脂患者应禁食。
食用方法
柠檬可直接食用,也可榨汁或制成蜜饯食用,但其酸性物质较多,会促进胃酸分泌,因此有胃部疾病的患者不宜食用。
饮食建议
高血脂是指血脂水平过高,可直接引起一些严重危害人体健康的疾病,如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。其分为原发性高血脂和继发性高血脂,与遗传、饮食、药物、糖尿病、高血压、年龄、饮酒、吸烟等多方面因素有关。日常生活中,饮食结构的调节尤为重要。
1、低脂饮食,脂肪过剩是高脂血症形成的条件之一;
2、忌食胆固醇含量较高的食物,如肝、脑、心等,以免加速动脉硬化;
3、低碳水化合物、低糖饮食,控制总能量的摄入;
4、多摄入富含纤维素、维生素、微量元素的食物;
5、适量饮茶,严禁饮酒,适量运动,注意控制并发症的发生。
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