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高血脂能吃鸭肉吗

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高血脂能吃鸭肉吗

高血脂患者应少吃鸭肉。鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,营养物质含量丰富,其中蛋白质约占16%-25%,适量食用可以滋补身体,且其鸭肉富含烟酸,烟酸是构成人体重要辅酶之一,对心脏有很好的保护功能。但是鸭肉中含有脂肪和胆固醇(每100g中含脂肪16.40g和胆固醇103mg),高血脂患者应少量食用。

食用方法

鸭肉可用于烤、酱、炖、炒,但需注意高血脂患者不宜摄入过多油脂,食用鸭肉时应尽量清炖。

饮食建议

高血脂是指血脂水平过高,可直接引起一些严重危害人体健康的疾病,如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。其分为原发性高血脂和继发性高血脂,与遗传、饮食、药物、糖尿病、高血压、年龄、饮酒、吸烟等多方面因素有关。日常生活中,饮食结构的调节尤为重要。

1、低脂饮食,脂肪过剩是高脂血症形成的条件之一;

2、忌食胆固醇含量较高的食物,如肝、脑、心等,以免加速动脉硬化;

3、低碳水化合物、低糖饮食,控制总能量的摄入;

4、多摄入富含纤维素、维生素、微量元素的食物;

5、适量饮茶,严禁饮酒,适量运动,注意控制并发症的发生。

作者:标药网官方 @ 标药网   2024-05-04

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