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高血脂患者可适量食用橘子。橘子富含维生素C与柠檬酸,有美容、消除疲劳的作用。橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可润肠通便。橘子中的橘皮苷可减少积聚于动脉血管的胆固醇,能够有效防止动脉粥样硬化,对高血脂患者也有一定的食疗作用,可适量食用。对于合并糖尿病的高血脂患者应禁食。
食用方法
橘子果肉可直接食用、可榨汁、可做罐头等。橘皮可做成橘皮粥、橘皮茶、橘皮汤、橘皮酒、橘皮果酱等。每天3个为宜,不宜过量食用。
饮食建议
高血脂是指血脂水平过高,可直接引起一些严重危害人体健康的疾病,如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。其分为原发性高血脂和继发性高血脂,与遗传、饮食、药物、糖尿病、高血压、年龄、饮酒、吸烟等多方面因素有关。日常生活中,饮食结构的调节尤为重要。
1、低脂饮食,脂肪过剩是高脂血症形成的条件之一;
2、忌食胆固醇含量较高的食物,如肝、脑、心等,以免加速动脉硬化;
3、低碳水化合物、低糖饮食,控制总能量的摄入;
4、多摄入富含纤维素、维生素、微量元素的食物;
5、适量饮茶,严禁饮酒,适量运动,注意控制并发症的发生。
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